Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

Je donne de l'amour en cuisinant

Témoignage d'internaute trouvé sur france3
Mail  
| 543 lectures | ratingStar_23716_1ratingStar_23716_2ratingStar_23716_3ratingStar_23716_4

Parfaitement d'accord pour "cuisiner c'est donner de l'amour", et je prends le risque de passer pour un intellectuel… Ma recette préférée (à faire) , c'est celle qui me permet de percevoir les meilleures émotions de plaisir (voire de jouissance) chez les personnes qui consomment le plat que j'ai préparé…

Parce que, pour moi, le plus grand plaisir, c'est de partager l'émotion… Et si je pense à cela lorsque je cuisine, à la réaction positive des convives et bien je dois être dans la situation de donner le meilleur de mon sens artistique à faire le plat pour les autres…

Donc, tous les plats que je prépare, si c'est pour faire plaisir aux autres, je trouve, à l'instant présent que c'est la plus belle recette du monde… L'instant présent est le plus merveilleux des instants. C'est celui qu'il faut s'efforcer de vivre le plus intensément…

Lorsque je cuisine, en fonction des personnes prévues pour consommer, j'essaie de ressentir à priori les émotions de ces personnes et de façon intuitive je modélise spécialement (effectue des petites corrections) en fonction des personnes et ce que je connais de leurs goûts et de leur sensibilité…

Je vous l'avais dit que ce serait un peu intello… Mais c'est pas grave… La cuisine est pour moi un des Arts majeurs avec la musique… Parce que, comme la musique, il permet de faire monter des émotions à ceux qui participent… Et dans ce domaine, les harmoniques sont infinies comme dans la musique… C'est comme lorsque vous écoutez une pièce de Jean-Sébastien Bach à l'orgue… Les personnes qui peuvent entrer dedans vont faire la différence, avec leur capacités émotionnelles, entre une interprétation vécue intensément par Monsieur Michel CHAPUIS à Versailles (pour moi, la plus grande sensibilité et implication personnelle) et celles d'autres interprètes aussi très bons comme Madame Marie-Claire ALAIN sur Saint Germain ou Monsieur Pierre COCHEREAU à Notre Dame…

On est là dans le monde du subtil, du sens ténu de la réactivité des êtres à se laisser pénétrer par les vibrations… Celles générées par les bons vins sont aussi de nature à transmuter l'âme vers des univers de plaisir qui donnent l'impression de baigner dans une lumière à la fois douce et forte qui illumine tous les sens de l'être… C'est pour cette raison que lorsqu'on va "goûter" un plat, un vin, une interprétation musicale, un spectacle de danse, un concert, un tableau particulier dans un musée, etc., on doit d'abord faire le vide avec sa tête de toutes les choses du quotidien qui sont susceptibles de faire écran entre l'oeuvre et sa sensibilité… Pour ma part, je crois que c'est là l'apprentissage du véritable amour… Celui permettant de vivre l'instant présent avec la plus grande intensité…

Les amis, la cuisine c'est un Art… C'est un Art parce que cela peut faire ressentir des émotions très fortes aux personnes… Personnellement, je n'ai pas honte de dire que lors de dégustation de vins ou de plats merveilleusement exécutés, je n'ai pu retenir mes larmes… Et ces larmes, les amis, se sont des larmes de plaisir, de grande harmonie avec le moment présent… Et ça… Ce n'est pas intello… C'est de l'émotion, De l'amour à l'état pur que le moment présent nous offre de temps en temps…
  Lire la suite de la discussion sur france3.fr


23716
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages