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La recette du batbout

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Je suis moi aussi marocaine.

Pour le batbout, on le fait avec la semoule fine avec un peu de sel et de la levure.

Farce avec du thon.

-1 oignon coupé en petits dés.

-1 carotte coupée en lamelles fines.

-1 courgette.

--poivron.

-Une boite de thon.

-Persil haché finement.

-1 c. De concentré de tomate.

-Sel, poivre, cumin, paprika, un peu de paprika forte.

Dans une poêle, faites revenir loignon avec un peu dhuile jusqu'à ce quil devient tendre et mettre de coté. Vous faites la même chose pour la carotte, la courgette, et le poivron.

Mélanger tout ces légumes dans la poêle, assaisonner et ajouter une grande cuillère a soupe de tomate et laisser mijoter en feu doux 05 mn.

Hors du feu, ajouter à cette farce le thon égoutté de son huile et ajouter aussi qlq olives noires dénoyautés. Mélanger bien et farcir les batbout.
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40737
b
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