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Lasagnes inratables

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Voici une recette inratable et qui te fait un repas complet (avec une salade en entrée par exemple).

Les lasagnes sont un grand rectangle de pâte de 17 cm sur 8 cm environ ; ceci est important pour la dimension du plat qui doit être soit carré (environ 20 sur 20 cm) soit rectangulaire (environ 20 sur 30 cm). J'utilise des plats en Pyrex (allant au four). Il faut pour 4 à 6 personnes : 500 grs de viande de boeuf hachée, ail, oignon, herbes de Provence, sel, poivre, 2 boites de sauce tomate (sans viande) 1 petit pot de crème fraiche, du gruyère rapé. D'abord dans une poêle avec de la matière grasse (moi j'utilise de l'huile d'olive, mais, selon ce que tu as, tu prends du beurre ou une autre huile) , tu fais revenir (rotir ou griller si tu préfères) l'oignon coupé en lamelles, l'ail coupé en petits morceaux, avec la viande hachée. Tu assaisonnes avec sel poivre et herbes de Provence (facultatif). Goûte pour vérifier si ça va.Lorsque c'est cuit (environ 1/4 heure) tu y ajoutes les 2 boites de sauce tomates et la crème. Vérifie à nouveau l'assaisonnement. Tu mets ensuite de l'huile dans le fond de ton plat. Tu étales dans le fond une couche de viande, tu y poses par dessus les lasagnes l'une à coté de l'autre donc 2 si ton plat fait 20 par 20 cm ou 3 si ton plat fait 20 par 30 cm. TRES IMPORTANT : LES LASAGNES SONT CRUES (c'est d'ailleurs indiqué sur le paquet) LES LASAGNES SONT LES SEULES PATES A ETRE UTILISEES SANS CUISSON. Tu recommences l'opération : une couche de viande, une couche de lasagnes et tu termines par une couche de viande que tu recouvres de gruyère rapé. Tu enfournes à four chaud pendant 20 minutes et c'est prêt.

La recette peut te sembler un peu longue mais c'est parce que je te l'ai expliquée pas à pas.Tu verras si tu la fais, c'est très simple. Moi aussi j'aurais bien aimé que l'on me montre et hélas il n'y avait pas internet.Bon courage pour tes débuts en cuisine.
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110214
b
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