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Les friandises Bêtises de Cambrai étaient le fruit d'une erreur de fabrication

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Ca serait sympas de trouvé la petite histoire de chaque. carambar = sur le site de la marque Est-ce le simple hasard ou le résultat dune idée géniale... Quoiquil en soit la légende Carambar débute en 1954, quand M. Fauchille, directeur de la chocolaterie Delespaul-Havez et Augustin Gallois, chef de fabrication, décident de réutiliser lexcédent de cacao et de le mélanger à du caramel. Il ne reste plus quà lui inventer sa forme allongée originale et à le baptiser Carambar (barre de caramel). cambrai = idem ya une petite anecdote Vers 1830, dans cette jolie ville paisible de Cambrai, Grand-Père AFCHAIN, qui était alors apprenti confiseur chez ses parents, avait fait des erreurs dans la fabrication des bonbons qui lui avaient été demandés. Sa mère lui cria alors avec colère : "Ils sont ratés tes bonbons ! Tu n'es bon à rien ! Tu as encore fait une bêtise !... Mais les bonbons se vendirent fort bien et furent beaucoup redemandés parce qu'ils étaient rafraîchissants, digestifs et surtout vraiment très bons. On leur donna le nom de Bêtises puisqu'ils étaient le résultat d'erreurs, de bêtises de fabrication ; et c'est ainsi que Grand-Père AFCHAIN devint l'inventeur des Bêtises de Cambrai...
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228089
b
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