Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

Les recettes Herman

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
Mail  
| 193 lectures | ratingStar_57421_1ratingStar_57421_2ratingStar_57421_3ratingStar_57421_4

Voilà une recette avec la base (mais elles sont senseiblement les mêmes) , en fait chacun fait un petit peut ses modif perso…

Pain de lamitié (Gâteau Herman).

Ingrédients :

1/2 paquet de levure sèche,

1 c. De 15 ml de sucre,

235 ml d'eau tiède,

235 ml de farine de froment,

235 ml d'eau,

235 ml de miel,

Élaboration :

Première phase :

1. Mélanger la levure et le sucre avec l'eau tiède, ajouter la farine.

2. Laisser lever ce mélange 2 jours dans un endroit chaud.

3. Cette masse doit être mélanger tous les jours. Ensuite, on pose ce.

Mélange pendant 2 jours dans le frigo.

4. Le 4ème jour, on ajoute l'eau et le miel et on met la pâte pour 6 autres jours dans le frigo.

5. Le 10ème jour, Hermann est prêt.

Seconde phase :

1. Donner 1/4 de la préparation à 3 amies et en garder une.

2. Ne pas le mettre au frigo mais veillez à ce qu'il ait chaud. Le placer dans un saladier en verre et le couvrir avec un torchon afin qu'il respire.

3. Jour 1 : Jour de distribution,

Jour 2 et 3 : Le mélanger plusieurs fois par jour,

4. Jour 4 : Hermann a faim. Lui donner 250 ml de lait, 125 g de farine, 200 g de sucre. Bien mélanger.

5. Jour 5, 6, 7, 8 : Mélanger plusieurs fois par jour,

6. Jour 9 : Hermann a faim, lui donner la même chose qu'au jour 4.

7. Jour 10 : Dans 1/4 du levain conservé, ajouter :

150 ml d'huile,

3 oeufs,

200 g de sucre,

250 g de farine,

1 c.c. De levure sèche,

1 c.c de cannelle,

C.c. De sel,

200 g de noix,

Raisins secs,

1 pomme,

8. Bien mélanger, beurrer un moule à cake (un grand) et le saupoudrer de sucre cristallisé.

9. Cuire à 150 degrés pendant 1h15 à 1h30.
  Lire la suite de la discussion sur aufeminin.com


57421
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages