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Ma compote

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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Je me suis dc mises aux compotes.

J'ai dc ressorti mes confitures et compotes Sofie.

Hier, j'ai dc fait une compote pomme banane : délicieuse !

Elle conseille de le servir avec un laitage, du foie gras ou de la viande froide. Je la vois super bien avec du foie gras !

La recette de mémoire :

POur 4 personnes :

3 pommes gala (moi j'en ai pris 5 de mon pommier parce que plus petites).

2 bananes.

100g de sucre.

1 sachet de sucre vanillé.

4 càs d'eau.

1 morceau de beurre (facultatif).

Faire fondre le beurre ds une casserole (si antiadhésif pas besoin du beurre mais sofie dit que ça évite la formation d'écumes).

Puis mettre les fuits en morceaux, le sucre et l'eau.

Laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes.

Se conserve 3 jours au réfrigérateur (moi, je vais la congeler ce soir).
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40270
b
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