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Ma passion, c'est la cuisine

Témoignage d'internaute trouvé sur forum-depression
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J'étais passionné par la cuisine jusqu'à mes 22 ans, age auquel j'ai connu l'instinctothérapie, qui m'a détourné de cette passion, car parlant du fait que l'alimentation était de la chimie au même titre qu'un médicament, cela a bouleversé ma vie, et encore maintenant j'ai conscience du rôle de l'aliment dans l'alimentation, même si je respecte moins mon corps à ce niveau là, j'ai mis beaucoup d'eau dans mon vin. Voilà la raison pourquoi je ne me suis pas remis à la cuisine, c'est vrai une passion ne s'oublie pas, le but premier était de rendre les gens heureux, et l'accueil reste pour moi quelque chose d'important dans la vie, j'ai appris à aimer les gens différents aussi. Rien ne vaut le plaisir simple de tenir un couteau pour éplucher fruits ou légumes, une vraie joie et un grand plaisir pour moi. La patisserie je m'y met, je ne suis pas très doué pour l'instant, et puis pendant longtemps j'avais exclu le blé et les produits laitiers, je reviens aux produits laitiers par le biais du soya et des laits diversifiés comme la noisette, l'amande, le riz, mais au niveau calcium, je suis resté sur la préférence des fruits en général et des légumes… mais oui je pense faire des galettes très bientôt, pas de levure non plus je suppose alésia pour les galettes ?
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b
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