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Petits pots de crème carambar

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Voici ma recette des petits pots de crème carambar…

Je vais d'ailleurs de ce pas, en refaire pour ce soir ! Trop bon !

Pour 4 petits ramequins il vous faut :

- 3 jaunes d'oeuf.

- 1 oeuf.

- 40cl de lait.

- 20g de sucre.

- 8 carambar caramel.

Faire bouillir le lait et ajouter les carambar en fouettant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Battre les jaunes d'oeuf avec l'oeuf entier et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer très doucement le mélange lait carambar tout en fouettant au mélande oeuf et sucre.

Verser dans des ramequins et mettre à cuire au four th. 5 (150°) en bain marie pendant une quarantaine de minutes.

Mettre à refroidir au réfrégirateur et déguster.;

Moi perso, je fais ramollir des carambars au MO et je les mets en forme pour accompagner le dessert…
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b
Moi aussi !
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