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Pizza maison à moduler selon vos envies et vos humeurs

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Pour les inconditionnelles voici une pizza maison à moduler selon vos envies et vos humeurs !

Pour 4 personnes il vous faut :

- 1 boite moyenne de tomates concaasées (perso je préfere les tomates pelées et les couper en dés moi même. Je trouve la sauce plus onctueuse ensuite).

- 1 pincée d'herbe de provence.

- 1 pâte à pizza fine de 280 g.

- 3 carrés frais à 0%

- 60 g de gruyère allégé.

- 60 g de mozzarella allégée.

- 1 cc de basilic en poudre (ou de l'origan).

- Sel et poivre.

Prêtes ? Vous avez mis votre tablier ? … alors on commence :

Retirer la grille du four et préchauffer à 200° ; (th. 6).

Dans une casserole faire cuire les tomates en dés avec les herbes de Provence au moins 10 mn. (La sauce doit être onctueuse presque une purée).

Etirer la pâte au rouleau pour obtenir un disque de 30 cm de diamètre. Avec la feuille de cuisson, la mettre sur la grille.

Dans une assiette, mélanger les carrés frais et le gruyère râpé à la fourchette.

Sur la pâte, disposer la sauce tomate, des petits tas de fromage puis la mozzarella coupée en fines tranches.

Saupoudrer de basilic, sel et poivre.

HOP ! Au four pour 15 mn maxi… et.

DEGUSTER !!!!

Pour les wetweteuses cette pizza ne coûte que 5.5 points par personne.

Vous pouvez varier comme vous vouler !

Sur la purée de tomate, parsemer dés de jambon, thon, fromage de chèvres, saumon, lardons…

Je vous laisse à votre imagination !
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79716
b
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