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Plat de résistance avec peu d'ingrédients

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J'ai une petite recette sympa avec peu d'ingrédients.

Feuilletés Tomate et Chèvre.

- 1 rouleau de pate feuilletée.

- 2 tomates rondes moyenne.

- 1 soignon de chèvre.

- thym.

- 1 gousse d'ail.

- 1 jaune d'oeuf.

Couper des rondelles fines de tomate. Prendre un bol ayant un diamètre superieur d'environ 2 cm à celui des tomates. Découper des ronds de pâte ds le rouleau de pâte feuilletée.

Sur chaque rond de pâte mettre une rondelle de tomate. Semer quelques feuilles de thym ainsi que quelques minis morceaux d'ail haché sur chaque tomate.

Couper des rondelles de chèvre en conservant la croûte, mais en retirant le blanc autour et mettre une rondelle sur chaque tartelette de tomate.

Etaler un peu de jaune d'oeuf sur la partie externe, autour de la tomate afin que le feuilletée ait un aspect bien doré à la cuisson.

Faire cuire à four chaud 180° ; pendant 10 mn à 1/4 d'heure puis servir chaud.

Voilà !!!

Personnellement je pense l'essayer ce week end pour un soir avec une ptite salade verte.
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81926
b
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