Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

Préparation de foie gras : mieux vaut ajouter de la muscade et de la cannelle

Témoignage d'internaute trouvé sur femina
Mail  
| 313 lectures | ratingStar_229167_1ratingStar_229167_2ratingStar_229167_3ratingStar_229167_4
Réponse à Cendrine Dominguez suite à sa démo. 'Foie gras au micro-ondes' : Je fais moi-même du foie gras et vous apporte les suggestions suivantes : - pour la préparation, outre le sel et le poivre, ajouter également de la muscade et une pointe de cannelle. - pour la cuisson, préférer au micro-ondes le four à vapeur (quand on a la chance d'en avoir un)! - pour la dégustation, je sers mon foie gras avec : .des tranches de baguette de pain de campagne (bien meilleur que le gout artificiel du pain de mie) .de la gelée de coings .des dés de gelée réalisée avec les sachets du commerce mais je remplace la moitié de l'eau par du vin rosé. - comme accompagnement, un vin blanc fruité d'Alsace (bonne cuvée de Pinot Gris ou -si on a les moyens- vendange tardive de Gewurtztraminer). .
  Lire la suite de la discussion sur femina.fr


229167
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages