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Recette courgette pour végétariens

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Flan de courgettes 2 courgettes 4 oeufs Un yaourt nature ou crème ou soja cuisine gruyère rapé quelque morceaux de fromage de chèvre cumin sel, poivre, paprika… et autres épices selon les goûts Faire cuire les courgettes à l'eau (en rondelles) laisser égoutter longtemps car elles rendent beaucoup d'eau les mettre ds un plat à cake faire le mélange oeufs, gruyère, morceaux de chèvre et yaourt bien saler et poivrer rajouter les épices, quelque grains de cumin ds les courgettes (c'est délicieux ! ) et le paprika… Verser la préparation ds le plat et hop au four ! Moi je l'ai mis 20 min ds mon combiné four-micro ondes en ventilé. Surveiller la cuisson, quand les oeufs ont pris et que le flan n'est plus liquide et un peu doré au dessus, c'est bon ! Voilà, j'ai fait cela à midi, rapidos, et c'est super bon !!
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104601
b
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