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Recette de gâteau avec des pommes

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100g de beurre, 100g de sucre, 2 oeufs, 1/2 c… de levure chimique,

100g de farine, 15 morceaux de sucre, 2 à 3 c à s d'eau, 2 belles pommes, un moule à manquer.

Pour la pâte :

Mélanger 100g de beurre ramolli avec 100g de sucre (bien remuer).

Ensuite ajouté 2 oeuf un à un (bien remuer) la levure et la farine (la pâte est prêt).

Épluchez les pommes et les couper en quartier.

Dans une casserole faire un caramel avec les 15 morceaux de sucre et l'eau. (le caramel doit être roux).

Étalez le caramel dans le fond du moule à manqué, disposé les quartiers de pommes puis la pâte. Enfourné dans un four préchauffé th 6 pendant 30 mn.

Je sers souvent ce gâteau accompagné d'une boule de glace à la vanille, c'est un régal.

Je ramasse actuellement des pommes dans une exploitation et moi aussi je me retrouve avec plein de pommes et je cherche une recette pour servir en plat principal ou autre.
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90542
b
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