Histoire vécue Vie pratique - quotidienne > Cuisine      (10764 témoignages)

Préc.

Suiv.

Recette des cannelés

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
Mail  
| 155 lectures | ratingStar_62005_1ratingStar_62005_2ratingStar_62005_3ratingStar_62005_4

Pour environ 12 gros canelés :

- 1/2 litre de lait.

- 125 grs de farine.

- 1 cuillère à soupe de beurre fondu.

- 1 sachet de sucre vanillé.

- 225 grs de sucre.

- 3 oeufs.

Casser 2 oeufs dans une terrine, ajouter le jaune du troisième. Battre en omelette.

Porter le lait à ébullition. Le verser sur les oeufs battus, en fouettant. Laisser refroidir.

Mélanger le sucre, la farine, le sucre vanillé et le beurre fondu. Verser le mélange oeufs/lait dessus et bien mélanger. Laisser reposer (l'idéal c'est 24h).

Perso, je rajoute un petit peu d'extrait d'amande amère (c'est dans la recette originale d'ailleurs).

Si tu as des vrais moules en cuivre, il faut les enduire de cire d'abeille ou de beurre fondu avant de verser la préparation.

Il faut remplir les moules au 3/4 et les placer en bas du four. Faire cuire une heure à 200 et les démouler encore chauds.

Après, il y a plus qu'à déguster.

Bon app'

Magalie (qui habite près de Bordeaux).
  Lire la suite de la discussion sur aufeminin.com


62005
b
Moi aussi !
Vous avez peut-être vécu la même histoire ?

Signaler un abus
Les titre et syntaxe du témoignage ont pu être modifiés pour faciliter la lecture.


Histoires vécues sur le même thème

Bonnes fetes de l'aid el adha (el kebir) a tous!

image

Nous arrivons à la fin de notre série sur les méfaits du gluten, et j'attaque "comment manger sans gluten" ou même "comment se régaler sans gluten" . Avant d'entrer dans le vif du sujet, permettez-moi un court rappel sur Santé Nature Innovation...Lire la suite

Cuisine equipee chez hygena vos commentaires svp!!

image

Bonjour, Ce post date mais je tiens quand même à faire partager mon expérience personnelle sur Hygena. Je précise que je ne juge pas toute l'enseigne mais le magasin où je l'ai acheté à savoir Barentin. Point positif : les livreurs vérifient...Lire la suite


 

Témoignages vidéos
Briouates aux crevettes - Recette de Monica
Sur le même thème
Nems - Recette de Monica
Patisserie Orientale - Les Makrouds
Voir tous les  autres témoignages