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Saucisson au chocolat.

Pour 10 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : sans.

200g de poudre damandes, 100g de beurre fondu, 100g de sucre, 150g de chocolat en poudre (pour petit déjeuner, 2 ufs entiers, un paquet de biscuits Petits Beurre de Lu à casser en morceaux, 2 cuillerées à soupe de Rhum.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et bien malaxer.

Rouler cette préparation (qui doit être plutôt sèche) dans un papier aluminium pour lui donner la forme dun saucisson.

La saupoudre de sucre glace pour lui donner un côté réaliste de saucisson !

Servir bien frais en coupant en rondelles.

Les morceaux concassés de biscuits donnent une impression de saucisson sec !

Conseils : Original et amusant, ce gâteau au chocolat et amandes est bienvenu en accompagnement dun café.

VRAI FAUX SAUCISSON AU CHOCOLAT.

Préparation : 15 min.

Ingrédients (pour 8 personnes) :

180g de chocolat noir, 100g de beurre, 100g de sucre glace, 1 uf, 8 marshmallows, 150g de biscuits secs (style petits beurre, un peu de noix de coco râpée, du papier alu.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Le fouetter pour le rendre bien lisse.

Ajouter l'uf au mélange chocolat + beurre pas trop chaud, puis le sucre glace.

Emietter les biscuits et découper les marshmallows en petits cubes.

Mélanger le tout et verser cette préparation sur du papier alu comme un saucisson (environ 30 cm de long).

Replier le papier alu tout autour et lui donner la forme d'un saucisson.

Mettre au frigo pendant environ 6 h (le temps qu'il durcisse bien).

Enlever l'alu et passer le saucisson dans de la noix de coco râpée.

Découper sur une planche en bois comme pour un vrai saucisson.

Le saucisson au chocolat.

200g de chocolat (MENIER Pâtissier de préférence) , environ 20 petits biscuits secs coupés en petits morceaux, 1 uf, 100g de sucre en poudre, 10 biscuits secs mixés, 100g de beurre, sucre glace.

Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre lorsqu'il est fondu, fouettez-le vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.

Hors du feu, ajouter l'uf entier en mélangeant très vite, puis le sucre, puis les biscuits secs mixés ;

Si la pâte est trop liquide mixer d'autres biscuits secs.

Couper les autres biscuits en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger le chocolat, les biscuits mixés.

Verser cette préparation sur une feuille de papier d'aluminium d'environ 30cm de long.

Ajouter les petits morceaux de biscuits.

Replier l'aluminium tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'un gros saucisson.

Placer le saucisson au réfrigérateur pendant environ 6 heures pour qu'il durcisse.

Puis mettre tout autour du sucre glace pour donner l'illusion d'un saucisson.

Coupez-le en tranches fines et en biais.

Il ne faut pas oublier de mettre du papier d'aluminium !!

N'oubliez pas les 6 heures (360 min) de réfrigérateur !!!!!

Saucisson au chocolat.

Préparation : 15 minutes Recette pour 4 personnes.

2 c à s amandes, 100g beurre, 200g boudoirs, 100g chocolat, 50g chocolat en poudre, 10cl rhum, sucre glace.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Pendant ce temps, hachez grossièrement les biscuits.

Mélangez le chocolat fondu avec les biscuits hachés et le rhum.

Ajoutez le cacao en poudre et les amandes effilées.

Formez une grosse boule.

Saupoudrez une feuille d'aluminium de sucre glace et formez un gros boudin avec la pâte.

Roulez la feuille autour du boudin pour former le saucisson.

Placez au réfrigérateur pendant quelques heures.

Découpez en tranches au moment de servir.

Le saucisson au chocolat.

200g de miel, 500g de chocolat noir, 100g d'amandes entières, du sucre glace.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez le miel.

Faites griller les amandes, hachez-les grossièrement et incorporez-les au mélange.

Laissez refroidir la pâte jusqu'à ce qu'elles n'adhèrent plus au doigt.

Façonnez la pâte en forme de saucisson en la roulant sur une surface plane et placez-la dans un endroit frais ; lorsque le saucisson est sec, saupoudrez-le de sucre glace.

Deux tartines de pain beurré, quelques rondelles de saucisson et voilà un délicieux sandwich.

Le saucisson au chocolat.

4 ou 6 personnes.

4 jaunes d'ufs, 100g de sucre, 100g de chocolat en poudre, 125 g de beurre, 20 biscuits "petits beurres"

Dans une terrine, mélanger vigoureusement les jaunes d'ufs, le sucre, le chocolat en poudre et le beurre après l'avoir fait fondre.

Dans une autre terrine, émietter les petits beurres (morceaux de 5 même environ).

Incorporer les miettes des petits beurres à la préparation.

Faire avec cette pâte une forme de saucisson, puis la mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Le saucisson est prêt.

LE SAUCISSON AU CHOCOLAT.

Pour une vingtaine de rondelles : 15mn de préparation, 7 h de refroidissement, un film alimentaire, 1grand bol.

125g de chocolat, 50g de beurre, 150g de noisettes concassées, 12 gâteaux PIMS à l'orange, coupés en quartiers, 100g de raisins blancs, 2 à 3 cuillérées de sucre glace.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou micro-ondes.

Ajouter tous les autres ingrédients et mélangez bien.

Faire refroidir un peu au réfrigérateur.

Lorsque le mélange ne colle pas trop aux mains, rouler le tout en forme de saucisson.

Faire refroidir au moins 6 à 7 heures.

Le saucisson au chocolat.

1 tablette de chocolat ; 30g d'amandes concassés ; du sucre glacé ; plaquette de beurre soit environ 50g ; 1 cuillère de crème fraîche ; 1 cuillerée de miel liquide .

1) Casse le chocolat en morceau et fais le fondre micro onde.

2) Dans un saladier, fais fondre le beurre et mélange le avec le chocolat, le sucre glacé puis le miel et la crème fraîche.

3) Quand tu as une belle pâte, ajoute les petits bouts d'amande.

4) Ne touche plus à rien pendant 2 heures, ça raffermit !

5) Sur une feuille de papier cuisson, retourne le saladier qui contient ta pâte.

6) Roule la en boudin pour qu'elle ressemble à un saucisson.

7) Avec le papier, forme une papillote géante et mets au réfrigérateur pendant 4 heures.

8) Déballe le saucisson, roule-le dans le sucre glacé et pose le sur une planche.

SAUCISSON DE CHOCOLAT.

100g de chocolat à pâtisser, 100g de beurre mou (pas fondu) , 15 boudoirs, 15 noix, 5 marshmallows (pas obligatoire).

1. Faire fondre le chocolat avec un tout petit peu deau.

2. Ajouter le beurre mou coupé en morceaux. 3. Mélanger pour obtenir une sorte de crème.

4.Ajouter les boudoirs émiettés grossièrement. 5. Mélanger.

6.Ajouter les noix cassées en morceaux. 7. Mélanger.

8. Ajouter les marshmallows déchirés en morceaux. 9. Mélanger.

10. Poser le tout sur un grand morceau daluminium en forme de saucisson.

11. Rouler le papier aluminium pour serrer le saucisson.

12. Mettre au réfrigérateur quelques heures. 13. Couper en tranches. 14. Déguster.

SAUCISSON AUX MARSHMALLOWS.

6/8 personnes Préparation 15 min Réfrigération : 6 h sans cuisson.

200g de chocolat Menier Pâtissier, 100g de beurre, 100g de sucre glace, 1 uf, 10 Marshmallows, 150g de biscuits secs (type sablés). Du papier aluminium.

Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre.

Lorsquil est fondu, le fouettez vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.

Hors du feu, ajouter l'uf entier en mélangeant très vite, puis couper en 4 les Marshmallows.

Dans un grand saladier, mélanger le chocolat fondu, les biscuits et les Marshmallows.

Verser cette préparation sur une feuille de papier d'aluminium d'environ 30 cm de long.

Replier l'aluminium tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'un gros saucisson.

Placer le saucisson au réfrigérateur pendant 6 heures pour qu'il durcisse.
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52341
b
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