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Un petit dessert vite fait et allégé

Témoignage d'internaute trouvé sur magicmaman
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Bon alors voilà j'ai testé et tout le monde à trouvé super bon, perso je préfère le TRIANON ou le ROYAL mais j'étais assez contente du résultat finalement.

Donc voici ce que j'ai fait :

Un gâteau simple avec noisettes moulues.

(2 gros oeufs, 70 gammes de sucre, 50.

55grammes de noissettes moulues, 1 sachet de sucre vanillé, 2cc de poudre à lever, 50 grammes de beurre fondu.

Ensuite j'ai monté une chantilly, et j'ai incorporer de la meringue écrasée.

J'ai fait ne couche sur le gâteau et j'ai mis 1 heure au congélateur pour que ça durcisse.

Ensuite j'ai fait une mousse fraises framboises, avec 400grammes de fraises et 100 grammes de framboises, j'ai fais un coulis que j'ai chauffé légèrement et j'ai ajouté 5 feuilles de gélatine, j'ai laisse refroidir puis j'ai monté une chantilly (50cl) et j'ai incorporer j'ai versé sur le dessus du gâteau par dessus la crème meringue qui était durcie.

Avec la chantilly restante j'ai fait des décos et hop au congélo, je l'ai sortis une heure avant de le manger le lendemain et MIAM MIAM MIAM !

Du reste y en a plus !

Le truc a améliorer, un biscuit moins épais, sinon le résultat était assez top !
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103078
b
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