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Une salade composée

Témoignage d'internaute trouvé sur aufeminin
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J'ai beaucoup aimé, suis la seule sur 3 ,mais sont pas imaginatifs chez moi testez sans réfléchir ! Ça change vraiment. Ingrédients Pour 4 personnes 1 melon 2 avocats 50 gr de pignons de pin Huile dolive 1 orange non traitée Sel et poivre blanc Muntok Préparation Dans une poêle, faites griller les pignons, puis hachez-les grossièrement. Prélevez les zestes de lorange Pressez lorange et recueillez le jus. Ô ; tez la peau des avocats et coupez la chair en lamelles, faites de même avec le melon. Sur chaque assiette, disposez des lamelles de melon et davocat, parsemez de pignons hachés. Dans un bol, mélangez le jus dorange, un peu dhuile dolive, versez sur la préparation et saupoudrez de fleur de sel et de poivre blanc fraîchement écrasé. Suggestions Vous pouvez très bien proposer cette salade en guise de mise en bouche. C'est très subtil et cela met vraiment en appétit. Source : Epicurien. Rajouter de vinaigre balsamique, ce que j'ai fait. J'avais pas d'orange et pas de poivre truc mais c'est trés bon ! Commentaire perso, je vais tester avec du poivre du Schichuang.
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91920
b
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